Ajvar Pfanne

Für dieses leckere Rezept braucht ihr nur eine Pfanne, das finde ich total praktisch.

Ihr braucht folgende Zutaten:

  • 300 ml Wasser
  • 300 g Süßkartoffeln
  • 100 g Prinzenbohnen
  • 150 g Broccoli
  • 1 rote Paprika
  • 100 g Ajvar (Soße)
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack

Schneide zuerst das ganze Gemüse.

Die Süßkartoffeln und Paprika in Würfel schneiden. Bei den Bohnen die Enden abschneiden und den Broccoli in Röschen teilen. Jetzt das ganze Gemüse waschen. Als Nächstes die 300 ml Wasser im Wasserkocher aufkochen . Dann das Wasser und die Süßkartoffeln für ca. 5 Min mit Deckel köcheln lassen. Dann kannst du das restliche Gemüse mit in die Pfanne geben. Hast du nach Weitern 5. Minuten Kochzeit noch Zuviel Wasser in der Pfanne schöpfe etwas davon ab. Mische nun die Ajarsoße unter das Gemüse und würze alles nach Belieben mit Salz und Pfeffer. Fertig ist das einfache und leckere Mittagessen.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Zubereiten und lasst es euch schmecken.

Bitte hilf uns und bewerte den Beitrag, danke!
0 / 5

Your page rank: